刺梨，又名送春归，属蔷薇科野生植物，是云贵高原及攀西高原特有的野生资源，以贵州为主产，云南次之，河南、四川、湖北西部等地区也有分布。刺梨富含多种营养素，尤其是维C含量出奇的高。刺梨干果是由刺梨鲜果晒制或烘干而成，一般保留营养素超过90%，且因失去水分，每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上。

    而今天我们将为大家讲的是龙里刺梨干颜色呈棕黄色或黄褐色，片形完整，不流糖、不定糖，气味清香，质地柔软，有韧性。甜、酸适口。果实味甜酸，含大量维生素，有维生素之王的称号，鲜果可作水果食用，也可加工成果脯，药材。刺梨加工离不开烘干这一步骤，贵州168体育官方网站达梨烘干机适用范围广，节能效率高，智能运行，一键烘干，是水果、药材、蔬菜、食品等众多行业的好帮手。

    刺梨烘干工艺

    清洗：因为刺梨果皮上分布着密密麻麻的肉刺，所以我们要带上厚手套先把这些肉刺搓下来；再放到清水里清洗干净。

    去籽：将刺梨切成两半，把里面刺梨种子挖出来。处理好就可以将刺梨摆在推车托盘上，推进烘干房进行烘干了。

    烘干：首先设置烘干温度55℃，进行1.5小时升温预热；然后温度上升至60℃，进行适量的排湿；温度设置为62℃进行强化排湿烘干。烘干完毕后进行包装入袋即可。