随着社会经济的发展，全球人口不断的上升，在食物上的消耗日益提升，种植食物成为当今的一个大问题，我国目前是世界上水果和蔬菜产量最大的国家。园林水果总产量超过1.52亿吨，蔬菜总产量为7.08亿吨。因此，水果和蔬菜等农产品的干燥已成为加工和增加农产品价值的重要手段。但是，与发达国家相比，我国农产品干品比重仍然较低。以美国为例：洋葱，大蒜和葡萄干等干品的加工量分别占其收成的20％，80％和25％。加工前后农产品的平均产值比可以达到1：3.8，农产品的生产后损失仅为1.7％〜5％。据初步统计，目前我国脱水蔬菜的加工量仅占总产量的10％左右，干果的比例更低，农产品加工前后的平均产值比为 只有1：1.9。然而，近年来，我国水果和蔬菜等农产品的干燥和加工业发展迅速。在我们的贫困地区，西南一带的种植业逐渐增多，最有代表性的贵州。各种农副产品的种植加工。

   当前，随着人工成本的不断增加以及市场对农产品质量和卫生要求的提高，我国农产品烘干和加工方法正从自然干燥向机械干燥迅速发展。但是，从整个农产品烘干和加工业的规模来看，尽管农产品烘干和加工厂的单位很多，但少数大型食品加工企业除外，其中大多数是小型和微型企业和小型作坊。可以看出，这个行业取得了长足的进步。 它的起步和发展很快，并且随着技术的进步和政府的支持，它肯定会朝着更好，更快和更大的方向发展。168体育官方网站中国集团有限公司官网专业生产空气能烘干设备，为贵州农副产品的烘干加工取得一定的成果。